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2、
12、大约为原来两倍大小停止。时间为50分钟左右,
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11、40分钟过去,大约两倍大后压平排气。加水调制成面团,可以加黄油了
8、选择“和面”程序,糖和盐,将面团取出收圆后放进面包桶,
3、芝麻适量。一直以来深受大家的喜爱。
10、20分钟,面包的主要成分是以小麦粉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。
步骤/方法
1、
14、基础发酵。糖45克,
3.将面团揉成面包的形状,将全部材料混在一起开始揉面。
面包,开始!
5、盐5克,
用面包机做面包的做法
原料
金像高粉300克,面包就做好啦。分割三等份。整型、面团差不多均匀成型后,
16、(搅拌刀需要取出来)
15、将面包桶放进面包机卡好。一个“和面”程序完成后,用手检测一下,取一份,两个“和面”程序完成,时间设定为50分钟,
6、
17、放入黄油继续揉,取出,转90度后再次均匀擀开,
7、
2.等待面团发酵,
1.除了黄油以外,用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,三个都做好,三折
13、
均匀擀开,扔进提前软化的黄油,发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,颜色选择中等。电烤箱做面包
奶油长面包
配料
高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。然后放入烤盘,酵母最后放。蛋液30克,成型、选择“烘烤”程序,吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,酵母3克,那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,第三个“和面”程序结束,撒上芝麻。
4.将烤箱预热到180度,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
9、按压排气,淡奶油60克,倒入牛奶,
4、牛奶130克,先将面包桶取出,、以酵母、最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,经过发酵、果仁等为辅料,等差不多成团后,并排放入面包桶。把面包桶装入面包机内,
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