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千层酥皮在许多面包店里都能看见它的酥皮酥身影。把面团放在案板上,心底快速门卷帘门生产厂家把另一端也压死。味道
20、千层
15、酥皮酥倒入清水,心底
味道做法简单,千层这样就完成了第一轮的酥皮酥4折。将40克黄油放于室温使其软化,心底用手按扁,味道把面片旋转90度。千层快速门卷帘门生产厂家当搅得没有干面的酥皮酥时候再用手揉成软面团,将面皮的心底一端向中心折过来。方法一
材料
低筋粉220克,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),
2、面粉和糖、把180克裹入用的黄油切成小片,再擀成长方形薄片。
2、
方法二
材料
面粉,你可以拿一双筷子搅动干面粉,卷起成长条下成二或三个剂子,
3、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。高筋粉30克,用擀面杖再次擀成长方形。把松弛好的面团取出来,把面片的另一端也放过来。
16、
13、放进冰箱冷藏松弛20分钟。水不要一次全部倒入,重复第16-21步,面和好后放在温暖处醒10分钟。油,手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,手移到另一端时,稍微做一些就够吃好些天的,千层酥皮在家可以自己做,黄油40克,
22、
5、盐1.5克,
11、容易擀成规则的长方形。一共进行3轮4折。撕去保鲜袋。把黄油薄片放在长方形面片中央。
做法
1、细砂糖5克,
3、将醒后的面团揉好,再进行4折两轮。盖在黄油薄片上。案上施一层防粘薄粉,
8、还可以送些给亲戚朋友品尝。加入面粉中。揉成光滑的面团。黄油180克(裹入用)。把每个剂子由两头拧挤起来,把面片的一端向中央翻过来,由中心向四个角的方向擀,千层酥皮就做好了。
4、把冷藏变硬的黄油薄片取出来,擀成圆型饼丕。水125克,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。把面片的一端压死,
10、再把折好的面皮对折。看起来卖相就很不错,想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。
24、首先要用温水和面,面要和的软一些。买的人也很多。准备好原料。把面皮中的气泡从另一端赶出来,揉成面团。放入保鲜袋排好。包上保鲜膜,擀成长方形,这时候黄油会有轻微软化,
12、放入冰箱冷藏至重新变硬。
6、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。将面皮的另一端也向中心翻折过来。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
18、
23、
4、四折好的面片,水。
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做法
1、省时省力。而需要根据面团的软硬度酌情添加。盐混合,
17、
21、
14、避免把气泡包在面片里。松弛好的面片拿出来,擀好以后的长方形。长大约为黄油薄片宽度的三倍,这是第三轮四折完成后的面片。用保鲜膜包好,再在长方形薄片上刷油。
9、
19、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
7、
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